Schaben- und Kakerlakenbekämpfung in Stralsund

Für Lebensmittelbetriebe hat das Thema Schaben eine rechtliche Dimension: Die Lebensmittelhygieneverordnung verlangt Vorsorge und Nachweisführung. Betriebe in historischen Gebäuden arbeiten dabei oft unter beengten Verhältnissen, weil Wareneingang, Lager und Küche dicht beieinanderliegen — in Stralsund betrifft das vor allem Standorte in der Altstadt und im Hafenbereich. Der Weg in den Betrieb führt fast immer über Kartonagen, Getränkekisten und gebrauchte Geräte. Weil Deutsche Schaben nachts unterwegs sind, bedeutet ein Fund bei Tageslicht meist, dass der Bestand erheblich ist. Wo Steigleitungen durch das ganze Haus laufen, reicht es nicht, eine einzelne Wohnung zu behandeln. Wird der Strang nicht mitbehandelt, ist der Rückweg über die Nachbarwohnung offen. Diese Bauweise prägt in Stralsund die Geschosswohnungsbauten in Knieper und Grünhufe. Für gewerbliche Kunden dokumentieren wir HACCP-konform. Termine legen wir auf Wunsch außerhalb der Öffnungszeiten, und wir kommen ohne auffällige Beschriftung — in einer Stadt, in der sich die Branche kennt, ist das ein berechtigtes Anliegen.